Si terrà dal 20 al 26 luglio a Capalbio (GR), in località Chiarone Scalo, la 43ª edizione della Sagra della Lumaca e della Cucina Maremmana.
L'evento si terrà presso il Circolo Il Mare e prevede l'apertura degli stand gastronomici tutte le sere dalle 19:30. Il menù della festa omaggerà il piatto principe della sagra, la lumaca, cucinato come primo, al sugo o come secondo, fritto, e sarà accompagnato da tante altre specialità della cucina maremmana, come i tortelli al ragù di carne o di cinghiale, carne alla brace, rosticciana, acquacotta e fagioli al fiasco.
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INTERVENTI DI CUI ALLE RISORSE FSC DELIBERA CIPESS 26/2021
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