Sagra dell'Acquacotta
Dal 08/08/2026 al 17/08/2026

Da sabato 8 a lunedì 17 agosto a Santa Fiora (GR), presso lo stadio comunale, si terrà la 45ª edizione della Sagra dell’Acquacotta. L’appuntamento gastronomico è con uno dei tanti prodotti tipici della zona.

Il programma della Sagra dell’Acquacotta prevede l’apertura degli stand gastronomici a pranzo alle 12:00 e a cena alle 19:30. A farla da padrona, nel menù della sagra, sarà l’acquacotta, piatto tipico della bassa Maremma a base di pane, verdure, soprattutto cipolle e altri prodotti poveri della tradizione contadina. Il segreto è la lunga cottura che rende quasi cremoso la profumata zuppa.

Da non perdere la trippata di San Rocco venerdì 16 agosto dalle ore 8:30.