Facciamo viticoltura di qualità e questa è la ragione di essere di roccapesta. ogni giorno il nostro obiettivo è produrre vini rossi di carattere ed eleganza, da medio e lungo invecchiamento. la nostra passione è fare esprimere i vitigni autoctoni che coltiviamo e lo facciamo nel rispetto dell’ambiente. il nostro vino proviene esclusivamente dalle nostre uve e dai nostri vigneti. le viti sono gestite solo dai nostri dipendenti. le fermentazioni avvengono per mezzo di lieviti indigeni, senza l'aggiunta di alcun additivo enologico. in altre parole qui a roccapesta facciamo tutto con le sole nostre forze e, nel bene e nel male, siamo interamente responsabili di come sono i nostri vini. le denominazioni che produciamo sono: d.o.c.g. morellino di scansano, d.o.c. maremma toscana, i.g.t. toscana. il terroir dal quale nascono questi vini è fatto di terreni duri, dove i sassi si mescolano all'argilla. il clima è tipicamente mediterraneo. i giorni estivi sono caldi e soleggiati, il cielo è terso e spazzato dal vento, le notti fresche e stellate. brevissime piogge, anche di grande intensità, ritagliano rare pause, nella calura estiva. le viti sono quelle di una volta, ma non solo. alla vigna vecchia che è stata impiantata negli anni ’70, affianchiamo vigneti più recenti, con oltre venti cloni selezionati di sangiovese. la speranza di un futuro migliore, il sogno di un vino di equilibrio, finezza e complessità. questa è l’azienda agricola roccapesta oggi e così vogliamo che sia anche per gli anni a venire.