L'olio Tesorino è caratterizzato da un notevole equilibrio fra aroma fruttato, gusto amaro e piccante. E' un olio maremmano al 100% con un carattere forte e deciso, così come la gente che da secoli lavora queste terre. La nostra azienda, oggi alla sua terza generazione, si sviluppa su 60 ettari dove sono coltivati 4.500 olivi che producono in media dai 30 agli 80 quintali annui di olio extra vergine di oliva. La produzione non è standard perché il nostro approccio è totalmente naturale. Se un anno la produzione è inferiore, preferiamo venderne meno piuttosto che rivolgerci ad altri produttori. In ogni caso la qualità del prodotto è sempre garantita dall’esperienza accumulata negli anni dalla famiglia e dalla dedizione con cui Elena, agronoma e degustatrice ufficiale, segue tutte le fasi di produzione, dalla raccolta all’imbottigliamento. Premi 2005 1° classificato premio “Olivo della Strega” (prego astenersi da battute) 2009 1° classificato premio “Selezione Colline Metallifere” 2010 3° classificato premio “Selezione Colline Metallifere” 2014 3° classificato premio “Olivo della Strega” Segnalato inoltre sulla “Guida agli extravergini 2014” di Slow Food.

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