"Maremma nel Cuore, prodotti locali, acquisti felici”
Progetto di promozione del territorio e dell'economia locale
Nasce dal tavolo di lavoro Nucleo Fenice – Settore agro-industriale-alimentare istituito dal Comune di Grosseto e vuole essere una opportunità di interfaccia tra produttori agricoli ed esercizi commerciali di piccole dimensioni sotto l'egida delle associazioni di categoria, quelle agricole da una parte (Cia, Coldiretti, Confagricoltura) e quelle del commercio dall’altra (Confcommercio, Confesercenti).
Obiettivo prioritario è quello di aiutare due settori produttivi a interagire e determinare effetti positivi anche successivi all’emergenza sanitaria legata al
“Covid-19” e progressivamente consolidare una economia locale che possa apportare benefici anche all’utente finale-cittadino.
“Maremma nel Cuore” si pone quindi come obiettivi:
- sostenere lo sviluppo locale, valorizzando il patrimonio agricolo del territorio;
- favorire il contatto diretto tra chi vende e chi compra, accorciando la filiera e garantendo un equo rapporto qualità/prezzo, al netto di intermediazioni;
- determinare per i produttori locali medio-piccoli uno sbocco naturale di mercato, rappresentato dagli esercizi di vicinato presenti sul territorio, che possono nel contempo ampliare la propria offerta di vendita;
- diffondere la consapevolezza che acquistare un prodotto in negozi di vicinato significa condividere i valori di solidarietà, di responsabilità e di convenienza reciproca;
- promuovere i prodotti tipici della nostra tradizione agricola e la sana alimentazione “Made in Maremma”, come risorsa economica e, nel contempo, come fondamentale espressione di identità locale;
- educare le nuove generazioni e non solo a principi di spesa alimentare sostenibile e responsabile, attraverso prodotti locali e ad apprezzare e scegliere prodotti di stagione, freschi e tracciati.
